SHOPPING北千住の中華でアルバイト・正社員の求人募集中！おしゃれな居酒屋バル
ご縁を大切に。関わる方々に感謝し、更に繋がる大きな輪が私たちの可能性の源。第一産業から外食産業・飲食業界が盛り上がりますように。食を通して楽しい未来を作りましょう。
歩いて日本一周したいと思ったのが27歳の頃。最初は東京から九州、その後東京から青森そして四国一周を実現。沢山の自然と食材に出合い、その土地ならではの料理がありました。得た経験や想いが店作りに繋がっています。今では家族と日本のアート巡りをして感性を磨く日々。
日本の自然や歴史、ストーリーを含めた食材や料理が好きです。日本中を周り食材を通して体感してみたい。勿論、海外にも。どんな「出逢い」があるか楽しみです。料理人としてMOTORAを通じて「想いを未来に繋いでいけた」という責任とやり甲斐を感じながら楽しんでいます。
沢山の人にお世話になり今の自分があります。感謝を忘れずにこれから助けてくださった方へ恩返ししていこうと思います。僕の気持ちをお皿へ込めてご提供しようと心がけています！
小さい頃から料理やお菓子作りを趣味としてきました。4年間携わった婚礼料理で培った、華やかで特別な日の為の料理経験を精一杯表現できればと思います。プライベートでは、インドアですが景色の写真を撮るのが好きです。
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直営店舗の実績があるからこそ培ったノウハウと様々な繋がりで飲食店にまつわるあらゆるご相談にお応えします。
・開業支援・メニュー開発・商品開発・店舗改装・空間創り
・経営改善・運営支援・WEB/DTP制作
ハレノヒ舎/インテリアデザイナー/木原淳夫
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ハレノヒ舎/インテリアデザイナー/木原淳夫
「Restaurant MOTORA」をデザインした時は、まずオーナーのイメージであった美術館をテーマに非日常をしっかり伝える事に重きを置き、その中で居心地のいい調和のとれた空間に仕上げました。
FROM OWNER
自分の頭の中にある漠然としたイメージを具体化し、期待以上のデザインに仕上がりました。内装のパーツごとに選んだ理由や理論など丁寧に説明いただき、自分にとっては天才肌のデザイナーです。
WOO inc./グラフィックデザイナー/渡辺二郎
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WOO inc./グラフィックデザイナー/渡辺二郎
「ブランディング」という言葉のもとは酪農家が自分の家畜を見分けるために押した刻印から来ているそうです。つまり「作り手の商品やサービスイメージをお客さまに知ってもらうための名刺」ということ。お客様から「選ばれる」ためのお店づくりのお手伝いができれば幸いです！
FROM OWNER
お客様の手元に届いた時にその思いはどのように変化して行くかも考えてデザインしてくれます、だから使えば使うほどもっと好きになれるデザインです。
新しいアイデア、面白いエネルギー、無限大の化学反応を。当社ではチャレンジする精神を大切に、とことんこだわりを追求できる環境です。たくさん悩み、たくさん挑戦し、たくさんの喜びを共有できる仲間を待っています。
