当店の人気料理を通販で。MOTORAならではの食材を楽しむ料理や、NIHIROのお酒に合う「絶品一皿」をご自宅でお楽しみください。ディナーの1品やギフトにもぴったりです。
ゴロッと贅沢に使用する牛肉は、脂と赤身のバランスが良い株式会社 長谷川農場の「足利マール牛」を使用しています。肉本来の味わいが強く、シチューに旨味が溶け込んでいます。イタリアンらしくバルサミコ酢を使用し、日本人の口に合うよう隠し味に八丁味噌を使用しています。
山形県舟形町の香り高いブラウンマッシュルームを使用しています。手で割くことで酵素を活性化させ、ゆっくりと炒めることで旨味と香りを存分に引き立てました。素材の良さを味わう贅沢なスープです。
NIHIROの名物料理。餃子の皮には「すいとん粉」を使用しもっちりとした食感にしています。あんには干した葱を入れ、葱の旨味を凝縮することで葱本来の甘みを楽しめます。タレには東京新木場の真黒酢を使用しさっぱりとした味に仕上げています。葱の美味しさを存分に楽しむ一品を是非。